교토 가라스마오이케에 있는 「마츠사카규 WHAT’S 교토 무로마치점」은 운치 있는 지은 지 80년 된 교마치야로 일본이 자랑하는 마츠사카규를 즐길 수 있는 곳입니다. 한 마리를 통째로 매입하는 강점을 살려 대표적인 부위부터 희소 부위까지 폭넓게 제공해 드립니다. 또한 고베규, 오미규, 마츠사카규, 일본 3대 와규를 비교하며 즐길 수 있는 메뉴도 준비되어 있습니다. 교토다운 정취에 둘러싸여 고품질의 야키니쿠를 즐겨 보세요.

세계가 인정한
당 점의 마츠사카규 야키니쿠
전국 예약 수 순위 1위 수상

이번에 저희 매장은 방일 외국인 고객님들로부터 많은 예약과 지지를 받은 레스토랑을 선정하는 「SAVOR JAPAN Best Restaurant Award 2025-2026」에서 전국 예약 수 순위 1위, 재방문 예약 수 순위 2위를 비롯해 다수의 상을 수상했습니다. 또한 트립어드바이저에서는 「세계 레스토랑 상위 1%」에도 선정되었으며, 맛집 사이트 「Restaurant Guru」에서도 수상했습니다.

고베규, 오미규, 마츠사카규
일본 3대 와규의 특별한 모둠

이곳의 『3대 와규 모둠(120g 7,000엔~)』은 고베규, 오미규, 마츠사카규라는, 일본을 대표하는 3대 와규를 한 번에 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 샤토브리앙, 안심, 설로인 중 원하시는 부위를 선택하실 수 있습니다. 세 가지 와규 각각의 매력을 비교하며 즐길 수 있는 특별한 모둠 메뉴를 꼭 맛보시기 바랍니다.

수량 한정! 마츠사카규를 제대로 즐길 수 있는
20종 부위를 맛볼 수 있는 프리미엄 모둠

마츠사카규를 한 마리 통째로 구매하는 저희 매장이기에 제공해 드릴 수 있는 수량 한정 『마츠사카규 프리미엄 모둠(50,000엔)』은 20종의 부위를 한 번에 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다. 부위마다 다른 맛을 비교하며 마츠사카규의 깊은 매력을 만끽하실 수 있습니다. 『마츠사카규 5종 모둠(9,000엔)』을 비롯해 마츠사카규를 충분히 즐길 수 있는 다양한 모둠 메뉴도 준비되어 있습니다.

야키니쿠의 여운을 더해주는
제철 채소와 명물 갈릭 라이스

야키니쿠와 함께 즐길 수 있는 구이용 채소와 일품요리도 다양하게 준비되어 있습니다. 만간지 고추와 다이코쿠 만가닥버섯 등 교토의 정취가 느껴지는 신선한 채소도 함께 즐겨 보세요. 식사의 마무리로는 간장 베이스의 수제 소스가 식욕을 돋우는 『WHAT’S의 마츠사카규 돌솥 갈릭 라이스』를 추천합니다. 돌솥 특유의 고소함이 퍼지는 인기 메뉴입니다.

계절의 변화를 느낄 수 있는
안뜰이 있는 교마치야

매장 안으로 한 걸음 들어서면 교토 전통 가옥 특유의 정취와 역사를 느낄 수 있는 차분한 공간이 펼쳐집니다. 일본식 분위기가 느껴지는 개별 룸과 반 개별 룸도 마련되어 있으며, 매장 중앙에는 작은 연못이 있는 안뜰도 있습니다. 여행 중 조금 특별한 저녁 식사를 즐기고 싶은 순간에도 잘 어울리는 공간입니다.

관광의 하루를 장식하는
교마치야의 마츠사카규 야키니쿠

가라스마오이케역에서 걸어서 4분. 매장 주변에는 세계유산 『모토리큐 니조성』과 천년의 역사를 지닌 『교토 교엔』, 교토의 부엌이라 불리는 『니시키 시장』 등 다양한 관광 명소가 자리하고 있습니다. 영어로 대응할 수 있는 직원도 있어 외국인 분들도 안심하고 이용하실 수 있습니다.